Aos leitores mais assíduos, mencionei na peça anterior que tinha mudado um pouco o foco e falaria de maneira mais opinativa. Naquela ocasião eu nem sonhei que em breve me afastaria ainda mais do conteúdo mais “rotineiro” nesta página, mas aqui estamos nós, hoje, reunidos para falar de Pizza de pão de alho. PIZZA DE PÃO DE ALHO. Especificamente do sabor mais recentemente apresentado pela Domino’s de pão de alho para suas pizzas. Destaque-se que este texto não foi patrocinado, e que não temos qualquer relação com a Domino’s ou qualquer uma de suas parceiras comerciais (Mas se quiser mandar dinheiro é só falar). Sem mais delongas, vem comigo nessa.
Origem e campanha
Aparentemente o sabor deriva de pedidos de seus clientes (segundo O site Propmark), e o sabor foi distribuído primeiro durante o mês de Março/2020 no estado de São Paulo. Nessa nova fase de Julho/2020 foi feita uma campanha de vídeo (que eu só descobri posteriormente) trazendo um detector de mentira. É uma propaganda curiosamente distinta, com um ritmo diferente do que esperamos de propagandas. O detalhe é que a própria campanha reconhece o absurdo que é a ideia de uma Pizza de pão de alho. Todos sabemos que uma pizza é uma massa semelhante a do pão, com molho e recheio (e eu acho mais do que razoável acreditar que queijo é um ingrediente fundamental, mas puristas dirão que é opcional). Então é claramente uma contravenção da natureza decidir por pão em um dos recheios. Nos aproximamos aí do nosso querido vini_do_0800 e temos um pão com pão nesse prato, sim! Voltando à propaganda, é claro que via de regra a gente sabe que a opinião de quem aparece é descartável, mas a ideia de envolver um polígrafo é pra dar autenticidade à cena quando os participantes são testados em sua autenticidade ao dizer que (pra surpresa de ninguém) “gostaram da pizza”.
Eu tenho a SOLUÇÃO para seus problemas
Alheio a essa veiculação, o que chegou a mim foram as campanhas em redes sociais que estampavam as imagens com a frase “pizza de pão de alho é #BomPraK*alho.” Ok. Eu admito que ri do humor da campanha, mas fiquei altamente desconfiado da validade do sabor. Comentei num grupo de amigos e aos poucos fui considerando a possibilidade de experimentar. Culparei a pandemia por ter considerado com tanta seriedade essa possibilidade, e fatalmente cedi. O que rendeu o suficiente pra narrar pra vocês, e de repente ajudá-los a se decidir se enfrentariam essa pizza.
Decisão e chegada
Bom, primeiro eu preciso dizer que a Domino’s é a minha pizzaria predileta entre as franqueadas. Via de regra pizzas são uma ótima opção de refeição pra quem não tem problema com pão e recheios gordurosos, e eu me encaixo muito bem nesse perfil. Além disso, eu particularmente gosto de experimentar diferentes opções de cardápio (desde que não sejam crimes contra a humanidade, como a junção de sabores doces e salgados), então posso dizer que já experimentei seguramente 80% ou mais do cardápio da Domino’s local. Não lembro do último sabor de edição limitada, e como não sabia até quando este duraria, me senti no dever de me sacrificar pelo bem de amigos e leitores. Decisão tomada!
Fiz o pedido pelo aplicativo, e para os que não sabem ele tem uma barra de progresso para que se acompanhe as etapas do pedido. Desde o meu pedido anterior aparentemente essa barra parece não estar funcionando, e eu esqueci que o celular estava no silencioso. Cerca de 30 minutos depois reúne umas 10 ligações perdidas. Entrando em contato com a pizzaria, descobri que eles tiveram um “problema com os ingredientes” e ligaram pra saber se eu trocaria de sabor, mas que naquele momento eles já “deram um jeito” e queriam saber se eu ainda tinha interesse na pizza. Sentindo o suor brotar, eu apenas confirmei e disse que aguardaria. Tirei o celular do silencioso e esperei pelo melhor. Menos de 10 minutos a pizza chega.
Contatos de primeiro grau
Retraçando os primeiros momentos eu lembro que o aroma de pão de alho é certamente um dos mais potentes dentre os sabores de pizza que eu conheço. Ainda na caixa era possível que a vizinhança toda soubesse que havia alguém comendo pão de alho. Vamos então para apresentação.
A pizza tinha uma apresentação muito semelhante com a da propaganda, o que é uma surpresa. Não esperamos que a comida de fast-food, ou de restaurantes franqueados, se aproxime muito de sua aparência nas propagandas. No máximo os pães tinham uma coloração relativamente distinta (mais claros). Eu tinha uma dúvida sobre como seriam os ‘pães de alho’ que comporiam o recheio, uma vez que na minha experiência eles são preparados mais como torradas, e isso seria talvez… estranho? Num mar de decisões estranhas eu estava preparado pra enfrentar essa, mas já olhando pra pizza pude perceber que eram como pequenos pãezinhos. Bom, aparência OK, vamos pra primeira mordida.
E… Surpreendentemente bom! Conforme avancei na fatia algumas sinalizações se apresentaram:
01 – O molho de alho não está necessariamente nos pães, está espalhado sobre a pizza, e torna essa uma das pizzas mais “molhudas” do cardápio.
02 – A textura do pão de alho é molinho. Não tem a mesma consistência da massa da pizza, e é gostoso. Mas isso significa que a pizza tem MUITA massa. Então se você gosta de massa, provavelmente vai curtir. Se você deixa as bordas da pizza, talvez não seja uma pizza pra você.
Eu comi 3 fatias e basicamente morri, mas passei bem. Comi pra #K*alho.
Teste final e encerramento
Depois de todas essas questões, chegamos num ponto bastante basilar da experiência de comer e pedir pizza que é: E NO DIA SEGUINTE?? 👀
Não sei a que tipo de escola de consumidores de pizza vocês leitores são, mas eu sou adepto do café-com-pizza que sucede dias de pedido de pizza. E era o momento de sedimentar as impressões do dia anterior. Será que haverá prejuízo no sabor da pizza de um dia pro outro? A textura se perderá? Quem sabe até o sabor mude e nos ofereça uma experiência nova! Animado pelo item que me aguardava para o café me embrenhei em mais essa etapa da importante pesquisa.
Ao passar pela experiência pela segunda vez, nessa condição de pizza dormida, minhas impressões não mudaram. É uma pizza muito boa, e talvez torne-se um dos meus novos pedidos frequentes. Consideradas as especificidades, convido o leitor que considerou e estranhou o sabor a acompanhar meu percurso e, quem sabe, poder fazer seu próprio julgamento! Se você comeu a pizza de Pão de alho, deixe aqui seu comentário dizendo o que achou! Se não comeu, me diz se tá animado ou se é absurdo demais pra você! Forte abraço a todos vocês!
